‘백선생’ 백종원, 오징어 손질법 공개..‘고수의 비법’

‘집밥 백선생’ 백종원이 오징어 껍질을 벗기는 고수의 비법을 공개했다.

21일 방송된 tvN '집밥 백선생‘에서는 백종원이 제자들 앞에서 신선한 오징어를 구별하는 방법과 손쉽게 오징어 손질하는 법을 선보이는 내용이 전파를 탔다.

그 중에서도 생각보다 쉽지 않은 껍질 벗기기 팁을 공개했다. 그 비법은 바로 키친타월을 이용하는 것. 키친타월을 이용해 오징어의 구석을 잡고 껍질 벗기면 쉽게 벗길 수 있는 모습을 공개하며 이어 백종원은 “키친타월이 아깝다고 젖은 부분으로 벗겨내면 안 된다”고 당부했다.

한편 요리불능 네 남자의 끼니해결 프로젝트 ‘집밥 백선생’은 먹고 살기 힘든 시대에 누구나 집에서 쉽게 요리를 할 수 있는 생활 밀착 예능 프로그램이다. / nim0821@osen.co.kr

tvN ‘집밥 백선생’ 방송화면 캡처