'골목식당'이 수요일로 편성을 이동한 뒤, 회를 거듭할수록 프로그램을 향한 관심과 시청률이 상승하고 있다.
지난 24일 방송된 SBS '백종원의 골목식당'에서는 지난주에 이어 서울 성내동 만화거리의 솔루션이 공개됐다.
백종원이 파스타집과 분식집, 피맥집을 방문해 지금 상황과 문제점 등을 진단하고, 음식점 사장들과 함께 솔루션을 의논했다. 파스타집의 맛을 평가하기 위해 이탈리아인 시식단이 등장해 꼼꼼하게 맛을 봤고, 분식집 사장은 백종원의 조언대로 김밥과 국수 2가지 메뉴에 집중하기로 했다.
이날 방송에서 백종원과 시청자들의 분노 지수를 높인 에피소드는 바로 의지없는 피맥집 사장이다. 의지와 줏대 없는 행동, 게다가 실력도 바닥인 모습에 백종원이 호되게 야단을 쳤다.
우선 피맥집 사장은 손님이 가게에 들어와 메뉴를 보고 헷갈려 해도 전혀 도움을 주지 않았다. 의욕이 떨어진 얼굴로 가만히 서 있었고, 손님이 주문하기만을 기다리는 소극적인 행동을 취했다.
진짜 문제점은 여기서 그치지 않았다. 음식점을 운영하는 사장이라면 맛은 기본이지만, 피맥집 사장은 기본적인 피자 반죽도 제대로 하지 못했다.
첫 손님의 음식이 완성되지 않았는데 두 번째 손님이 가게에 들어왔고, 피맥집 사장은 손님이 주문을 하려고 하자 "잠깐만요"라며 말을 끊었다. 결과적으로 첫 테이블의 피자는 28분 만에 완성됐다. 늦게 나온 피자는 잘 구워지지 않아서 잘리지도 않았다. 이에 손님은 "피자가 너무 짜서 못 먹겠다"며 혹평을 쏟아냈다.
그야말로 '총체적 난국'인 상황이었고, 백종원은 "제일 중요한 걸 묻고 싶다. 어떻게 장사를 하고 싶냐? 피자집인지 맥줏집인지 색깔을 확실하게 정했냐?"며 정곡을 찔렀다.
피맥집 사장은 백종원의 질문에 돌연 "밥집을 하고 싶다. 파스타 등 점심 장사를 하면서 피자집을 운영하고 싶다"고 답했고, 백종원은 "피자도 제대로 못 만들면서 무슨 구성이냐? 서빙과 손님 문제는 나중이고 실력이 바닥이다. 피자 반죽도 제대로 못 하면서 그게 피자집이냐? 이건 피자에 대한 모욕이다"며 어이없는 모습을 보였다.
"진짜 의지가 있냐?"는 마지막 질문에 피맥집 사장은 "피자를 하고 싶다"고 대답해 앞으로 얼마나 달라질지 궁금증을 높였다.
현재 '백종원의 골목식당'은 수요일로 이동 편성 후 시청률이 부쩍 상승했다. 수요 심야 예능 '동시간대 시청률 1위'를 기록 중이다.
이날 방송분은 평균 시청률 1부 6.4%, 2부 6.9%(이하 닐슨코리아 수도권 가구 기준)를 기록해 굳건한 시청률 1위 자리를 차지했다. 이는 수요일 이동편성 후 가장 높은 시청률이다.
또한, 주요 광고관계자들의 중요 지표인 '2049 타깃 시청률'은 3.4%까지 올라 3주 연속 수요 예능 전체 1위에 랭크됐고, 분당 최고 시청률은 7.4%까지 오르는 등 인기를 더하고 있다./hsjssu@osen.co.kr
[사진] '백종원의 골목식당' 방송화면 캡처.
