김동준의 김냉쫄면과 김희철의 김냉라면이 상반된 반응을 보였다.
16일인 오늘 방송된 SBS 예능 '백종원의 맛남의 광장'에서 이날 모두 해남 김을 활용한 요리를 연구했다.
먼저 이날 김동준은 "김냉쫄면을 만들겠다"면서 직접 요리를 선보였다. 김을 많이 넣을 수록 맛이 산다면서 팁을 전했고, 김희철과 백종원은 김을 많이 활용하는 요리방법을 흐뭇하게 바라봤다.
이어 막내 셰프 김동준의 야심찬 메뉴인 김냉쫄면을 시식했다. 모두 한 입 시식한 후 갑자기 묘한 웃음을 짓더니 "식초를 좀더 첨가해보자"고 의견을 냈다.
식초를 더한 맛에 김동준은 기대했으나 급기야 양세형은 "멋지마라"고 말해 웃음을 안겼다. 백종원도 완전히 간이 안 되어 있다면서 간장 등 양념을 추가했고, 참기름, 설탕까지 추가되자 백종원은 "처음부터 다시 시작해야겠는데"라고 말해 폭소하게 했다.
요리연구가 끝난 후 해남의 아침이 밝았다. 양세형과 김동준이 김에 대해 아침부터 요리를 연구했고, 홍진영, 김희철, 백종원도 이에 합류했다.
이어 모두 아침식사를 하기위해 한 자리에 모였다. 김희철은 "아침밥이라도 제가 하겠다"면서 직접 김라면을 만들겠다며 주방으로 들어갔다. 이때, 에이프릴 나은이 도착했다. 나은 역시 김라면에 대한 기대감을 드러냈다.
모두가 궁금해한 국물없는 김희철표 김라면이 완성됐다. 들기름과 김을 다 비빈후 비장의 소스를 비벼먹는 것이라고. 라면대신 국수나 묵을 넣어도 된다고 했다. 양세형은 "냉비빔라면"이라고 말하더니 감탄했다.
김동준도 "기가 막히다"면서 박수를 쳤다. 홍진영은 "이런 라면 처음"이라 감탄, 이에 김희철은 "앞으로 아침을 책임져보겠다"며 호평일색에 흐뭇해했다.
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[사진] '맛남의 광장' 방송화면 캡쳐
