백종원이 선미가 끓인 콩나물국에 극찬했다.
3일에 방송된 SBS '맛남의 광장'에서는 선미가 직접 끓인 콩나물국에 백종원이 극찬하는 모습이 그려졌다.
이날 백종원은 야식으로 부추전과 부추곱창을 준비했다. 백종원이 부추전을 굽는 모습을 지켜보던 선미는 "제가 국을 끓여오겠다. 콩나물국"이라고 말해 눈길을 끌었다. 이에 김희철과 선미가 부엌으로 가서 콩나물국을 끓이기 시작했다.
선미는 "물이 팔팔 끓을 때 콩나물을 넣으면 된다. 그러면 비린내가 없어진다"라며 정확한 레시피를 이야기해 눈길을 끌었다. 선미는 냄비에 물을 붓고 끓인 후 콩나물을 넣고 간마늘과 푹 익은 김치를 넣었다. 이어 선미는 고춧가루와 소금, 후추로 간을 했다.
보기만 해도 시원한 콩나물 국이 완성됐다. 맛을 본 선미는 "크아"라며 아저씨 소리를 내 웃음을 자아냈다. 선미는 "조금만 더 끓이면 될 것 같다"라고 말했다.
백종원은 부추전을 계속 흔들어 눈길을 끌었다. 백종원은 "얇은 전은 한 번만 뒤집어도 된다. 흔들어서 기름을 모이게 하는 것"이라고 설명했다.
멤버들은 완성된 부추전과 부추 곱창을 먹으며 야식을 즐겼다. 선미는 "부추전이 너무 쫄깃하고 맛있다"라고 말했다. 김희철은 "부추전에 들어간 건새우가 너무 맛있다"라고 감탄했다. 양세형은 "집에서는 이런 맛이 안 난다"라고 말했다. 이에 백종원은 "부침가루와 물을 1대 1 비율로 넣어야 한다"라고 설명했다.
양세형은 곱창구이를 가운데로 나눠 부추무침을 올려내 눈길을 사로 잡았다. 백종원은 "세형이가 많이 먹어봤다"라고 말했다. 선미는 백종원의 먹는 모습을 보며 "지금 골목식당에 와 있는 느낌이다"라고 말해 웃음을 자아냈다. 김동준은 "곱창은 느끼해서 피했던 메뉴인데 부추랑 먹으니까 너무 맛있다"라고 말했다.
선미가 끓인 콩나물국이 완성됐다. 백종원은 콩나물국을 맛본 후 "잘 끓인다"라고 감탄했다. 백종원의 칭찬에 선미는 뿌듯하게 웃었다. 선미는 "밥을 먹을 땐 국이 있는 게 좋더라"라고 말했다. 백종원은 "비린맛이 하나도 안 난다. 콩나물국 정말 잘 끓였다"라고 말했다.
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[사진 : SBS '맛남의 광장' 방송캡쳐]
